Sijil Pengurusan Hotel & Katering

Tajuk Kursus Sijil Pengurusan Hotel & Katering (CHCM)
Gambaran Keseluruhan Kursus Sijil Pengurusan Hotel dan Katering (CHCM) yang ditawarkan di Victoria International College memberi tumpuan kepada proses dan sistem yang digunakan dalam pengurusan perhotelan. Kursus ini mempunyai kedudukan yang penting di kalangan pelajar yang ingin memasuki bidang pengurusan perhotelan yang kian pesat membangun. Kursus ini juga direka untuk kecemerlangan para pelajar dalam ketrampilan dan kemahiran, sebagai persediaan mereka dengan alam kerjaya di bidang Pengurusan Hotel dan Katering.
Mod Pengajian Sepenuh masa - 3 tahun
Pengambilan Januari, April & September
Syarat Kemasukan Syarat Kemasukan: Lulus SPM dengan minimum 1 kredit dalam mana-mana subjek / Lain-lain kelulusan yang setaraf dengannya dan diiktiraf oleh Kerajaan Malaysia.
Maklumat Kursus
Semester 1
Kode Subjek Kredit Kode Subjek Kredit
CIHC 1113 Kemahiran Bahasa Inggeris 3 CIHC 1213 English For Communication 3
CIHC 1123 Memperkenalkan Microsoft alat 3 CIHC 1223 Basic Food, Safety and Hygiene 3
CIHC 1133 Prinsip Pengurusan 3 CIHC 1234 Basic Culinary Skills 3
CIHC 1143 Seni & Sains Pengajian Masak-memasak 3 CIHC 1243 Restaurant Operation 3
CIHC 1153 Prosedur-prosedur Pejabat Hadapan 3 CIHC 1253 Housekeeping Operations 3
CIHC 1163 Pengenalan kepada Hotel Operasi 3 CIHC1263 Food and Beverage Service Skills 3
Semester 2
Kode Subjek Kredit
MPW 1133 Pengajian Malaysia 3
MPW 1113 Bahasa Malaysia A 3
MPW 1143 MPW 1153 Pendidikan Islam atau Pendidikan Moral 3
Year 2
Kode Subjek Kredit
CIHC 2413 Komunikasi Perniagaan 3
CIHC 2423 Prinsip Pemasaran 3

Sijil Pengurusan Hotel dan Katering

Kursus Sijil Pengurusan Hotel dan Katering membantu para pelajar untuk mempelajari asas-asas masakan dan penyampaian. Kursus ini mengajar pelajar mengenai asas-asas makanan, keselamatan dan kebersihan serta kajian masakan dan kemahiran yang berkaitan dengan makanan dan minuman. Ia akan membolehkan pelajar berkomunikasi dengan baik dalam pemasaran iaitu di kalangan pelanggan mereka. Kursus ini mempunyai penempatan peluang pekerjaan yang baik untuk pelajar dalam industri perhotelan dan mencapai tahap yang membanggakan.

Mengenai Kursus

Program Sijil Pengurusan Hotel dan Katering yang ditawarkan di VIC direka untuk pembangunan keseluruhan pelajar agar mereka boleh mencapai parameter kejayaan di luar jangkaan mereka. Kursus Pengurusan Hotel dan Katering ini juga boleh membantu para pelajar untuk menimba ilmu pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan untuk berjaya dalam dunia Pengurusan Hotel dan Katering. Pada pihak VIC, kami telah menghadkan jumlah saiz kelas yang kecil supaya pelajar boleh menerima perhatian peribadi daripada staf akademik kami yang berpengalaman.

Pautan